フェリーナ・ステーキ・アンド・ストーク・クラブがジャージーシティに今週オープン

ジャージー・シティのポート・リベルテ地区にあるウォーターフロントの物件には、数日中にイタリアン・ステーキハウスと、マンハッタンの有名なストーク・クラブにちなんで名付けられた新しい屋上カクテルバーがオープンする予定だ。

ランドマークホスピタリティは、6 月 7 日にハドソンハウス施設内でフェリーナステーキをデビューさせます。チャペルドライブ 2 に位置する複数フロアのホスピタリティ会場には、数年間施設で運営されている結婚式会場が含まれています。

Landmark のチームは、リッジウッドにある有名な Felina レストランからインスピレーションを得て、ハドソンハウスの Terra e Mare のコンセプトを再考しました。 Felina Steakでは、乾燥熟成させた肉料理、本格的なピザやパスタ、新鮮なシーフードを取り揃えています。

ランドマークホスピタリティの社長兼共同所有者であるジャンヌクレテラ氏は、「私たちにとって、ゲストの最高の体験が最も重要です」と述べています。「私たちは、ゲストが大切にされている、愛されていると感じていただける、思い出に残る瞬間を作り出すことに専念しています。」

フェリーナステーキの入り口の横には、吊り下げられたプライムカットと 2 層の生きたロブスターと貝類の水槽を備えた乾燥熟成エリアがあります。ダイニングルームには床から天井までの窓があり、広々としたオープンキッチンが総料理長マッテオリモリの料理体験を実現します。

Felina Steakが開催したプレビューイベントで注目を集めたメニューには、14オンスのステーキが含まれます。骨付き子牛肉のパルミジャーナに、自家製デルモニコステーキソース、ブルーチーズゴルゴンゾーラ、コショウ、またはボルドレーズを添えて。怒ったロブスターと名付けられた料理にはリングイニと直火でローストしたロングホットホットが加わり、チッタラアルネロにはイカ墨のスパゲッティ、シーフードのラグー、カラブリア産チリが組み合わされています。

Felina Steak には独立したバーエリアがありますが、最上階にオープン予定の Stork Club に行くことをお勧めします。間もなくオープンするこの会場は、ランドマーククラブ会員向けのプライベートバーとして運営されますが、フェリーナステーキで食事をしたゲストは、ディナー前またはディナー後のカクテルを楽しむためにストーククラブにお越しいただけます。

クラブ自体の名前は、1929 年から 1965 年まで営業していたマンハッタンのスポットにちなんで名付けられました。このスポットは、ケネディ家とルーズベルト家、ウィンザー公爵と公爵夫人、ハリウッドの大物などの有名人が集まることで知られていました。新しいクラブは、モダンなひねりを加えて前身のクラブの魅力と名声を再活性化することを目指しており、クラフトカクテルや厳選された軽食を提供しています。

ストーククラブの新しい店舗の壁には、額装されたビンテージ写真が飾られています。このクラブには、床から天井までの窓と、ハドソン川を見下ろすファイヤーピットのある屋上が特徴です。長い長方形のバーが屋内セクションの目玉で、豪華なソファや椅子のあるラウンジエリアが含まれています。

ランドマークホスピタリティはまた、6 月 7 日に新しいランドマーククラブを立ち上げる予定で、会員はハドソンハウスの両施設を含む同社の 16 の不動産ポートフォリオ全体で食事や社交体験にアクセスできるようになります。

ランドマークのジャージーシティの最新事業について詳しく知りたい方は、Instagram のハンドル名 @felinarestaurants でフェリーナステーキをフォローし、ハンドル名 @storkclubjc でストーククラブをフォローしてください。

ランドマークは、今年後半にカジノ・イン・ザ・パークの跡地にザ・ビューをオープンする予定であり、ジャージー・シティ向けにさらに大きな計画を進めている。

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